Utopia 2012 - Rosso Piceno DOC


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14% vol
Annata: 2012
Certificazione: DOC - Rosso Piceno
Uve: Montepulciano
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Montecappone Mirizzi

Descrizione


Utopia 2012 - Rosso Piceno DOC

Descrizione Organolettica

Utopia rosso è un vino monumentale in struttura ottenuto da uve Montepulciano. Le uve sono coltivate in un’area molto vocata a 300 m. s.l.m. con impianti a medio-alta densità. Il vino matura poi per 18 mesi, parte in barriques e parte in vasche di cemento. Trascorsi altri 6 mesi in bottiglia, il vino viene poi commercializzato.

Come Abbinare l'Utopia, il Sommelier consiglia:

Faraona ripiena, fagiano e Pecorino di Fossa.