Federico II A.D. 1194 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Clas. Sup. 2018


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14,5% vol
Annata: 2018
Certificazione: DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi
Uve: Verdicchio
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Montecappone Mirizzi

Descrizione


Federico II A.D. 1194 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Clas. Sup. 2018

Descrizione Organolettica

Federico II di Svevia, Imperatore, fu partorito in una tenda sulla piazza principale di Jesi da costanza d’Altavilla nel 1194. Giurista e letterato fu convinto protettore di artisti e studiosi. Questo Verdicchio esprime al meglio l’essenza di questo territorio. Il Federico II A.D. 1194 è prodotto con uve sane e concentrate, vinificate in acciaio e in assenza di ossigeno; sosta per 4-5 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliato, così da esaltare al massimo le caratteristiche dell’uva Verdicchio.

Come Abbinare il Federico II A.D. 1194, il Sommelier consiglia:

Accompagna bene insalata di crostacei, orata al cartoccio, stoccafisso all’anconetana.